Die Anfänge in der Bäckerei
Unsere Geschichte beginnt mit Brot, in der Bäckerei, die unser Großvater in den 1950er-Jahren gründete. In den 1970er-Jahren knüpfte die zweite Generation an diese Erfahrung an und widmete sich der Herstellung von Keksen und sizilianischen Cannoli.
In den 1990er-Jahren führte Francesco Paolo Leone den Familienbetrieb in die dritte Generation. Er baute die Spezialisierung auf Cannoli-Schalen weiter aus, ergänzt durch ein Sortiment traditioneller Kekse.
Erfahrung und moderne Technik
Wir verbinden die Erfahrung aus drei Generationen mit moderner Produktionstechnik. Sorgfalt bei jedem Arbeitsschritt prägt unser Gebäck und lässt Konditorinnen und Konditoren Raum für eigene Füllungen und Dekorationen.
Verwurzelt in San Cipirello
Unser Betrieb liegt in San Cipirello, etwa 30 km von Palermo entfernt. Von hier aus beliefern wir Italien, mehrere europäische Länder und die Vereinigten Staaten. Die sizilianische Backtradition prägt unser Sortiment bis heute.